概覽
蒐集因外觀不佳而被丟棄的日本國產「紅春香地瓜」,將皮和果肉之間、凝聚美味精華的部分切碎後加熱兩次再塑型製成。這樣的製程能提升地瓜的甜度,和皮的澀味相輔相成化成高雅的甜味,QQ的口感能滿足喜歡咀嚼的人。為方便隨時隨地都能食用,每片地瓜乾的尺寸都偏小,四片一小包,每份有三小包,無須擔心開封後的保存問題。
推薦原因
- 選用日本國產「紅春香地瓜」製作,該品種含水率高、地瓜味道香甜,向來適合製作地瓜乾。
- 每份有三小包,每小包裡有四片地瓜乾,方便分次食用及隨身攜帶。
- 雖然是再塑形食品,但口感跟味道都「簡直就是地瓜乾」,長條形也很方便入口。
- 可加入料理、夾入吐司或三明治等,吃法相當自由廣泛。
- 活用被捨棄的地瓜製作,減少食品浪費。
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