스시 신 마니시아자부(鮨 真 西麻布) ~미슐랭 원스터 스시집

사진 출처: Klook

개요

요금
20,000 ~  부터
평점
  4.8

혹시 일본 여행을 할 떄 꼭 먹어야 하는 일식 중의 하나가 바로 스시죠. 일부러 일본에 와서 스시를 먹는다면, 역시 전통을 지켜온 진정한 스시를 드세보세요. ‘스시 신 니시아자부점’은 10년 연속 미슐랭 원스터 받은 스시집입니다. 런치도 디너도 예약하고 스시를 맛 볼 수 있습니다.

추천 포인트

  • 독학으로 스시를 배우신 스즈키 신타로 셰프님이 도쿄 니시아자부에 개업한 스시집 '신'.미슐랭이 일본에 진출한 첫 해부터 10년 연속 원스터를 유지하고 있습니다. 이제 도쿄를 대표하는 스시집이라고 해도 과언이 아닐 것입니다.
  • '스시 신'은 정통식 에도마에 스시 스타일로 제공하는 스시집입니다. 원래 스시는 에도시대에 도쿄항에서 잡히는 신선한 생선으로 만드는 음식으로 발전해왔습니다. 이제는 고급요리로 미식가들에게서 인기를 끌고 있습니다.
  • 매우 심플하면서도 장인의 기술과 전통, 그리고 현대적인 아이디어가 담아 있는 것이 '스시 신'의 매력입니다. 런치는 세트 메뉴 혹은 오마카세 코스로, 디너는 오마카세 코스로만 예약을 받습니다.
  • 가게에는 영어가 가능한 직원이 있는 경우도 있고, 영어 메뉴판도 준비되어 있습니다. 외국인 손님들도 안심하고 이용할 수 있습니다.
  • 니시아자부는 롯폰기 서쪽에 위치한 동네이고, 고급 스시집이나 야키니쿠집이 모이는 지역이기도 합니다. 혹시 대중교통을 이용해 가게에 방문하는 경우는, 도쿄메트로 히비야 선 히로오역에서 도보 15분, 도쿄메트로 히비야선 롯폰기역에서 도보 17분. 지하철역에서 떨어져 있기 때문에 방문 시 택시를 이용하셔도 좋을 듯합니다.

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위치 정보

4 Chome-18-20 Nishiazabu, Minato City, Tokyo

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